اسم الطبق	خطوات عمل سلطة بروكلي
الوصف	سلطات ومقبلات
المطبخ	عالمي
إعداد	hakerfelo

المقادير:

حبة ونصف بروكلي.
3 فصوص ثوم مهروسين.
2 م ك عصير ليمون.
2 م ك خل.
نصف ملعقة خردل (مستردة ).
ثلث كوب زيت زيتون.
ملح – فلفل.
قليل فلفل أحمر.

طريقة التحضير:

نقطع القرنبيط زهرات والعيدان أرباع.
نغلي ماء مملح ونضع فيه البروكلي ليغلي 5 : 6 دقائق.
نرفعه ونضعه في ماء بارد ليوقف عملية الطهو.
نرصه في مصفاة والزهور لإسفل نحو ثقوب المصفاة لينقط ماءه 30 دقيقة.
نخفق الثوم والليمون والخل والمسترة والتوابل.
نضع الزيت ببطء مع التقليب حتى تصبح صلصة سميكة.
نضبط الملح ونضعع التتبيلة على البروكلي ونقلبهم.
نتركه بالتتبيلة 5 : 10 دقائق لينقع ويشرب التتبيلة وممكن وضعها ساعة بالثلاجة.
تقدم بالصحة والهنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تعاليق

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا في المنتدى

بارك الله فيك اخي ...
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ردود_أحلى_خدمة
Admin17/12/13, 12:27 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر

رد: خطوات عمل سلطة بروكلي
ملاك الروووح24/02/14, 11:55 pm

قم بتسجيل الدخول للرد

مواضيع مماثلة

خطوات الحفاظ على بطارية الاندرويد من التسريب
تسع خطوات تحميك من البلوك اقراه قبل متنزل اي هاك
وزير الثقافة: الأزهر جهة دعوية وليس له سلطة على المسلمين
خبير قانونى: لمحكمة النقض وحدها سلطة إعادة نظر قضية قتل المتظاهرين (تحديث1)

انتقل الى: