منتديات احلى مصرى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات احلى مصرىدخول

منتدي احلى مصرى منتدي متخصص في كروس فاير واستايلات وتطوير المواقع واكواد وهاكات وبرامج والعاب وتصميم


طريقة عمل السمك المحشي والمقلي

power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد

28112013
طريقة عمل السمك المحشي والمقلي

اسم الطبقطريقة عمل السمك المحشي والمقلي
الوصفطبق رئيسي
المطبخعالمي
إعدادقلب راض
 المقادير: 

  • سمك.
 مقادير الحشو: 

  • ثوم مهروس.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • بقدونس مفروم.
  • فلفل مفروم مخلط حار وحلو.
  • الكميات متساوية تقريبا إلا الثوم نأخذ شوي أقل.
  • كوب فرينة أو دقيق.
 مقادير التوابل: 

  • ملعقة صغيرة قصبرة مطحونة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • ملعقتين كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • زيت للقلي.
 طريقة التحضير: 

  • نملح السمك على الأقل ساعتين قبل التحضير للقلي ونضعه في علبة مغلقة أو كيس ونضعه في الثلاجة.
  • نخلط مكونات الحشو كلها مع بعض.
  • نخلط التوابل كلها مع بعض ونقسمها على اثنين.
  • جزء نخلطه مع الحشو وجزء مع الدقيق.
  • نحشي السمكات ونغلقهم.
  • نغبرهم بالدقيق من كل جهة.
  • نتركهم حوالي نصف ساعة ثم نقليهم في زيت ساخن على نار أقل من المتوسط لحد ما يتحمروا.
  • نقدمهم مع شيبس وليمون وسلطة مشوية من باذنجال وطماطم.
  • بالهنا والصحة.
 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 

تعاليق

Admin
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عذرا منك فقد كتبت ولم اكن ادري ماذا كتبت
قد اكون ابتعدت قليلا وربما اقتربت
ولكنها كلمات اوجدتها لحظة الصمت مع قراءة حروفك
حقيقة انت رائع جدا
بل تملك الابداع والتميز
فلك من قلبي كل الشكر
فان لم يكن ردي يليق
فغدا ان شاء الله اشراقة جديدة
في مكان ما وموضوع ما
سأحاول لعزفك مجاراة
علني اصل الى تلك الروعة وذاك الجمال
شكرا لك كل الشكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ملاك الروووح
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  
فن ابداع تميز روعة شهي 
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية 
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه 
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع  
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة 
بانتظار كل ماهو جديد منكم 
تحياتي مسك وعنبر 
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد
remove_circleمواضيع مماثلة
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى